Skandinavische Küche

Nordic by nature: Discover varied and flavorful Nordic creations in this cooking class.

menu

  • Beetroot tartare with beluga lentil caviar
  • Fennel-celery-apple salad
  • Aubergine matjes with pumpernickel chips
  • Oyster mushroom scallops with miso marinade on truffle pea puree
  • Soya roulades with potato balls and cranberry cream
  • Kärleksmums – Swedish chocolate coconut slices

99,00  inkl. MwSt. pro Person

Nordic by nature!

Regional diversity meets creative flavor combinations. Scandinavian cuisine includes the national cuisines of Norway, Sweden, Finland and Denmark. Discover varied and flavorful Nordic creations.

Modern Nordic cuisine stands for sustainability and the use of regional products. This cuisine knows how to create extraordinary dishes and unique flavors using local products, traditional preparation methods and creative experimentation.

A notice:

The menu may vary depending on seasonal influences, availability and group size.

Dein Abend bei uns

Wir freuen uns auf ein schönes Event mit Dir. Ob alleine oder in Begleitung mit Partnern und Freunden:

Ein angenehmes und lehrreiches Erlebnis ist garantiert.

Wasser, Limonate, Espresso, Tee, Bier mit & ohne Alkohle, Rot- und Weißwein.

1.

Kochen lernen in angenehmer und entspannter Atmosphäe

2.

Natürlich verspeisen wir gemeinsam die gezauberten Leckereien!

3.

Im Anschluss an den Kurs erhältst du alle Rezepte per E-Mail zum Nachkochen.